Egybesült királyság
augusztus 17th, 2010 § Vélemény?
Babi néni strandra ment, mi maradtunk fõzni, kártyázni és indokolatlanul nagy mennyiségû röhögést… kicsit becsiccsentve a sok cider után…
A tepsi úgy kezdődött, hogy alufóliába csomagolt dijoni mustáros csirkét sütöttem, közben kinyílt egy üveg körtés cider. Kicsit később rizst tettünk fel, sok fűszerrel és két fej hagymával a vízben. Rettenetes mennyiségű lilahagyma párolódott azután. A tepsi második köre a sütőben úgy kezdődött, hogy egy réteg rizs, egy réteg mustáros csirke (felsőcombok voltak, szép kövérek), egy réteg hagyma és fűszeres (delikát jellegű keverék) tejföl, majd még egy réteg rizs és tejföl. Irány a sütő, tíz percre, majd red leicester sajtot reszeltünk a tetejére (pörköltszaft stílusúra tud megolvadni), még tíz perc és teljesen készen lettünk. Még több cidert megittunk, a többi nem publikus, pikk dáma, snapszer, terítő a mosógépben és majd hamarosan fogjuk ezt ismételni. Királyságosság volt.
